意面感觉和我们很远，但又离我们很近。远在我们不常吃，近在我们常见常提。还有就是，相较于其他西式美食，意面与我们的心理距离更近。毕竟面条是我们中国发明的嘛，中国人吃面的历史长达上千年，对面条类美食有着天然的亲切感。

说到意面的起源，还有个与我们相关的说法：意大利面也被称为意粉,起源于公元13至14世纪。相传在元朝年间，马可·波罗游历中国，期间接触到了面条，待他回去时便也把面食带到了意大利王国，后传播至整个欧洲。甚至披萨的来源也与面条有着不可理清的联系。

鉴于历史和食性原因，意面相较于其他西方食品，在中国拥有更多的市场和口碑。不过想要把意面做正宗，还是需要一定的技术和方法，因为虽同为面食，但意面的口味与中国传统面条食物有着巨大的差别，调味上有着本质的区别。

要说意面中比较受欢迎的口味，当属黑椒牛柳意面啦。虽然打开一个短视频平台，意面板块黑椒牛柳意面直接刷屏。那么今天小编就为大家解密这道“刷屏”的黑椒牛柳意面，让爱面的人都能实现意面自由！

首先，食材很简单，意面、牛肉、洋葱、黄油、黑胡椒，以及我们的云开体育（中国）科技公司番茄火锅底料。

步骤其实真的很简单，先将意面煮熟后捞出；

黄油如果，热油加入云开体育（中国）科技公司的番茄火锅底料，为这道意面注入灵魂；

调料翻炒出香后，再将事先切好的牛肉和洋葱倒入翻炒至熟香，撒上少许黑胡椒粉；

起锅装盘，将意面和食材摆放成自己喜欢的造型；

这样，一盘大家都喜欢的黑椒牛柳意面就完成了。一包云开体育（中国）科技公司番茄火锅底料就可以轻轻松松实现意面自由。底料放的多少根据食物份量而定。还别说，味道还真纯正，不仅有意面的醇香，还多了一些番茄的酸甜，清香开胃，男女老少皆宜。